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ビタミン強化米の話

先日来、遺伝子操作でビタミンAを強化した米が普及せずに欠乏症から失明したり亡くなる方が貧しい国で減らないとかネットに流れてて、そういえば昔ポリライスってビタミン強化米があったよなと見たらまだ業務用的にはあるんだが、ポリライスはビタミンB1強化米なんでAじゃないの??ってな感じでいたんだが、B1強化米ってのは「脚気(かっけ)」対策なんだなってのが別のネット書き込みから分かった。

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[数百万人の子どもの目と命を救ったはずの遺伝子組み換え作物「ゴールデンライス」は規制が原因で広まっていない - GIGAZINE](https://gigazine.net/news/20191028-block-on-genetically-modified-golden-rice/)

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[名取宏(なとろむ)さんのツイート:
"現代日本は脚気はまれで、診る機会が少ない。診断した医師は偉い。集団発生したことで気づいたのかな?症例報告してほしい。/被告4人「かっけ」、川口署。 / https://t.co/vUDzIM1Zjq"]
https://twitter.com/NATROM/status/1192953273998692353

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